Vi er en gård som tilbyr en unik opplevelse med en kombinasjon av vår gårdsbutikk med lokalt produserte produkter fra hage og skoger, et bakeri som spesialiserer seg på økologisk brød og en produksjonshage med kjemikalie-fri dyrking av grønnsaker og krydder.
I vår gårdsbutikk finner du et bredt utvalg av lokalt produserte produkter som vi selv har bearbeidet fra hage og skog. Vi lager saft, syltetøy og produkter av bær fra skogene rundt Junsele. Vår blåbæreddik har vunnet flere priser og har fått stor oppmerksomhet. I butikken finnes også noen spennende produkter fra andre lokale produsenter fra området. Vi streber etter å bruke våre egne råvarer så mye som mulig når vi lager vårt utvalg av kaker, bakverk og smørbrød. Ved siden av vår gårdsbutikk finnes en liten “gårdskafé” der du kan slappe av og nyte en god kopp kaffe.
Vi er stolte av å ha vårt eget bakeri hos oss. Det ligger ved siden av gårdsbutikken og eies og drives av Inger Sahlin, som er en erfaren utdannet baker med mange års erfaring. Brødene bakes alltid med økologisk mel og surdeig for å skape den beste smaken og kvaliteten.
I vår produksjonshage dyrker vi kun såkalte kjøkkenhagegrønnsaker og krydder. All dyrking hos oss gjøres uten bruk av kjemikalier eller kunstgjødsel. Våre planter gjødsles kun med naturlig kompostert ku-, hest- eller hønsegjødsel, noe som gir oss en unik smak på våre produkter. Ved behov bruker vi biologisk plantevern for å beskytte våre planter. Egne humler og naboenes bier hjelper oss dessuten med pollineringen av alle plantene og bidrar til livskraftige og fine planter som vi kan høste. Vårt frilandsområde og potetland er til sammen ca. 1,5 hektar, på friland dyrker vi mange kålsorter, løksorter, jordbær, rødbeter, jordskokk og mye mer. I potetlandet dyrker vi i år sortene Sava, SapoMira, Satina, Asterix og Mandel.
Grenseguiden AB
